7+7 Paket Pinot Noir und Merlot trocken - Haltinger Winzer eG

Bukett & Geschmack: Kräftiges, intensives rot und Duft von roten Früchten. Kräftiges Aroma und im Geschmack mit viel Frucht- und Würzaromen. Weiche Tannine am Gaumen und mit lang anhaltendem Abgang. Lage & Boden: Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage Vinifikation: Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. 5- wöchige Maischegärung. Ausbau im Barrique. Trinkempfehlung: Dieser Wein liebt gegrilltes Fleisch oder kräftige Wildgerichte, ist aber auch solo ein Wein zum ’Schlotzen’. Lagerpotenzial: 4-6 Jahre

Bukett & Geschmack: Dezent süßlicher Duft von Blaubeeren, Schokolade und Zimt. Ausgewogener Körper mit klassischer Spätburgunderfrucht und Länge. Gelungene Vermählung mit den Aromen aus der Reifung im Barrique. Lage & Boden: Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage Vinifikation: Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. 5- wöchige Maischegärung. Ausbau im Barrique.

In einer der wärmsten Weinregionen des Landes, direkt am rheinischen Dreiländereck liegt der Weiler Ortsteil Haltingen, welcher Namensgeber der Genossenschaft ist. 1936 wurde diese von 36 Winzern gegründet und zählt heute 110 Mitglieder, welche auf 48 ha Rebfläche Wein anbauen. Ein Großteil dieser Fläche wird zum Anbau von Gutedel (50%) und Spätburgunder (30%) genutzt. Dabei stehen wir für badische Weine mit Profil, welche dank der langjährigen Erfahrung unseres Kellermeisters Markus Büchin entstehen.