6+6 Terrasses du Couchant Pays d'Oc IGP Bio - Château Guilhem

60% Chardonnay, 40% Sauvignon Sehr hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Fruchtaromen sind sehr ausgeprägt, wobei weiße Früchte dominieren. Der Chardonnay sorgt für einen runden und vollen Auftakt. Der Sauvignon verleiht der Assemblage eine mineralische Note und Ausgewogenheit. Sehr schöne aromatische Persistenz, die sich mit den Röstnoten des Ausbaus vermischt. Der Wein kann lange gelagert werden.

Vignobles Guilhem ist ein Weingut und Familienunternehmen mit langer Geschichte. Auf dem einzigartigen und außergewöhnlichen Terroir rund um das Château Guilhem stellen die Nachfahren der Familie Guilhem ganz besondere Weine her, die sich klar von den Produkten ihrer Nachbarregionen abheben und bereits zahlreiche Prämierungen erhalten haben. Einzigartige Böden in Kombination mit einem ungewöhnlichen Klima schaffen die Grundlage für die Vignobles Guilhem Weine. Bereits seit 1878 befindet sich Vignobles Guilhem im Besitz der Familie Guilhem. Damals kaufte Léon Pariot das Weingut. 1902 gab er es an seinen Schwiegersohn Paul Guilhem weiter, der den Weinkeller und das Schloss renovierte und ihnen ihr heutiges Aussehen gab. Ihm folgte sein Sohn Jaques Guilhem, der die Vignobles Guilhem Weine erstmals vor Ort in Flaschen abfüllte und direkt verkaufte.