De Moya Kennenlern-Paket - de Moya

Im Glas Kirschfarben mit violetten Reflexen. Sauber und hell. In der Nase intensiv aromatisch mit Aromen von roten Früchten, hauptsächlich Kirsche, aber auch Erdbeere mit leichten Röst- und Kräuternoten. Der Hintergrund ist floraler und mineralischer. Der angenehme Einstieg mit schönem Volumen, entwickelt sich, am Gaumen, zu einem mittelfrischen Mund mit gutem Volumen. Runde und weiche Tannine. Schöner Abgang. Eine gute aromatische Persistenz mit Noten von reifem Obst und Fassausbau.

Gute Farbintensität mit einem rubinroten Ton. Hohe aromatische Intensität in der Nase. Der Fassausbau ist präsent mit Gewürzen. Beim Schwenken zeigt der Wein deutlicher die Reifung mit Noten von Vanille, Kokosnuss und reifen Früchten, Brombeeren, getrockneten Feigen und Preiselbeerkonfitüre. Im Mund hat er einen angenehmen Einstieg mit schönem Volumen, entwickelt sich zu einem mittelfrischen Mund mit gutem Volumen. Schöner Abgang mit einigen gut integrierten Tanninen. Gute aromatische Persistenz mit Anklängen an reifen Früchten und Fassausbau.

In der Nase mineralische Aromen mit Noten von Früchten wie Apfel und etwas Aprikose. Es gibt auch Noten von frischen Haselnüssen, gerösteten Mandeln und etwas frisch gebackenem Brot. Im Geschmack ist der Wein üppig und besitzt ein volles Mundgefühl mit gut strukturierten Tanninen. Das Ende ist frisch mit einer guten Persistenz und komplexen Aromen aus der Reifung. Kurzum, er ist gut ausgewogen mit guter Struktur.

Die Nase ist sehr intensiv, dominiert von blumigen Noten mit Anklängen von Orangenblüten oder Akazienblüten, unterstützt von Fruchtaromen und etwas Zitrus. In der zweiten Schicht findet man einige Röstnoten und ein leichter Hauch von Rauch. Der Gaumen ist von Anfang an frisch, in der Mitte der Palette findet man einen frischen aromatischen Abgang mit lang anhaltenden Fruchtnoten. Gut ausgewogen mit guter Struktur.

Im Glas eine mittlere Farbintensität mit einem rubinroten Ton. In der Nase eine hohe aromatische Intensität. Dominiert von den komplexen Aromen der Rebsorte, wie Brombeere, Himbeere, Johannisbeere. Weiter hinten gibt es auch ein leichtes Röstaroma, das sich gut mit der Komplexität vereint. Im Geschmack hat er eine gute Spannung vom Anfang bis zum Ende, getragen von einer guten Säure und einer eleganten Tanninstruktur, die die Mitte des Mundes füllt. Zum Ende hin hat er eine lange aromatische Persistenz, die an die aromatische Explosion in der Nase erinnert.

Im Glas eine rubinrote Farbe mit mittlerer Intensität. Eine elegante Nase mit komplexem Ausdruck, der die Zartheit des Aromas der Rebsorte und die sanfte Röstung der französischen Eiche hervorbringt. Sie begleiten die Aromen von Waldfrüchten wie Brombeere und Himbeere. Einige frische Noten, erinnern auch an Holunder und Zedernholz. Im Geschmack hat er eine gute Spannung von Anfang bis Ende, getragen von einer guten Säure und einer eleganten Tanninstruktur, die die Mitte des Mundes ausfüllt. Im Abgang hat er eine lange aromatische Persistenz, die an die aromatische Explosion in der Nase erinnert.