5+1 Verdeca Salento IGP - Cantine Paololeo

Dieser Weißwein mit der g.g.A. Apulien hat eine leuchtend strohgrüne Farbe und bezaubert mit zarten Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und strukturiert, dank der besonderen Lage der Weinberge in den Hügeln zwischen Brindisi und Bari, die der Sonne ausgesetzt und ständig belüftet sind. Die Stahlvinifikation bewahrt die aromatische Integrität der Verdeca, einer alten autochthonen Rebsorte, die hier ihre ganze Vielseitigkeit zum Ausdruck bringt. Die Kellerei Paololeo, verwurzelt in der Region und auf Innovation bedacht, kreiert eine alltägliche Flasche, die reich an Identität ist. Perfekt zwischen 10 und 12°C zu leichter Pasta, frischem Fisch oder Vorspeisen.

Das Weingut hat seinen Sitz seit nunmehr 5 Generationen in der Stadt Donaci nahe Brindisi im süditalienischen Apulien. Die Familie von Paolo Leo und seinen Söhnen ist eng mit der Region verbunden, hat das Land nie verlassen und sich im Laufe von Generationen mit ihren Weinen sowohl nationale als auch internationale Anerkennung und Auszeichnungen erarbeitet. Die wichtigsten autochthonen Reben sind heute u.a. Primitivo, Negroamaro sowie schwarzer und weißer Malvasia di Lecce. Angebaut werden zudem Chardonnaye und Fiano. Die größtenteils für den internationalen Verkauf bestimmte Jahresproduktion beträgt rund 5 Millionen Flaschen.