5+1 Paket Vesuvio Caprettone DOC - Fuocomuorto

Dieser strohgelbe Weißwein mit goldenen Reflexen besticht durch sein Bouquet von reifen Pfirsichen und zarten Mandelnuancen. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch mit einer angenehmen Mineralität, die die vulkanische Seele der Region widerspiegelt. Der Caprettone 2024 di Fuocomuorto entsteht am Fuße des Vesuvs, wo die fruchtbaren und gut exponierten Böden reiche und ausgewogene Trauben hervorbringen. Nach einer sorgfältigen Vinifizierung reift der Wein in einem in den Lavatuff gegrabenen Keller, wo er ideale Bedingungen vorfindet, um Tiefe und Persönlichkeit zu entwickeln. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Meeresfrüchten und sollte bei einer Temperatur von ca. 10°C serviert werden, um seine ganze Finesse zu entfalten. Fuocomuorto vereint Geschichte und Innovation in jeder Flasche und gibt die authentische Essenz der kampanischen Önologie wieder.

Im Jahr 1780 wurde das Weingut Az. Agr. Fuocomuorto von Vincenzo Oliviero gegründet. Er grub eine Höhle im Lavagestein aus, welche sich 1037 nach einem Ausbruch des Vesuvs gebildet hatte. Heute befindet sich über dieser Höhle der Weinkeller von dem Weingut Az. Agr. Fuocomuorto. Die Weinproduktion wurde durch die Vorfahren der heutigen Besitzer im Jahr 1906 nach einem Ausbruch des Vesuvs eingestellt. Im Jahr 2006 besann man sich auf alte Traditionen und nahm die Weinproduktion an gleicher Stelle, in Ercolano am Fuße des Vesuvs, wieder auf. Als logische Konsequenz der harten Arbeit erhielt das Weingut Az. Agr. Fuocomuorto im Jahr 2022 den „The WineHunter Award“.