5+1 Paket Metodo Classico - Gandin

Dieser Schaumwein hat eine feine strohgelbe Farbe und verführt in der Nase mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Röstaromen, die das Ergebnis einer langen Reifung von 25 Monaten auf der Hefe sind. Am Gaumen ist er trocken, präzise und lebhaft, unterstützt von einer feinen und anhaltenden Perlage, die die ausgeprägte Mineralität des Friaul-Julisch-Venetiens unterstreicht. Der Metodo Classico Dosaggio Zero von Gandin wird aus handverlesenen Chardonnay-Trauben aus dem DOC-Gebiet Friaul-Julisch Venetien hergestellt, mit der Pellikelmazeration vinifiziert und auf Edelhefen ausgebaut, um Struktur und Tiefe zu verstärken. Er passt hervorragend zu Austern, Krustentieren oder Carpaccio bei einer Temperatur zwischen 6 und 8°C. Gandin interpretiert das friaulische Terroir mit Eleganz und Strenge und bietet einen Schaumwein von außergewöhnlicher Finesse.

Das Weingut Gandin im Friaul steht für exzellente Weine von ausgesprochener Eleganz, Frische und Qualität. Zu den Top-Weinen gehören unter anderem Furilano, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Refosco, Filare Nero, Filar Bianco und Merlot. Im DOC-Gebiet Friaul-Isonzo profitiert der Weinanbau von sonnigen Lagen und nährstoffreichen Böden. Das Weingut Gandin ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit den 1960er Jahren immer wieder internationale Spitzenweine hervorbringt. Die 13 Hektar umfassenden Weinberge im Südosten von Friaul-Julisch Venetien nahe den Dolomiten nutzen die Fruchtbarkeit der Hügel von Gorizia. Im Süden sind sie vom Golf von Triest umgeben. Die mikroklimatischen Eigenschaften der Region sind wie gemacht für den Weinbau. Die kalk- und kieshaltigen Böden, die frischen Bora-Winde und die traditionellen Anbaumethoden sorgen für unverwechselbare Weine.