5+1 Paket Grauburgunder Südsteiermark DAC - Erzherzog Johann Weine

Ein bisschen erinnert uns der Grauburgunder an den sanften Duft einer Blumenwiese im Frühling. Vielleicht lässt er sich gerade wegen dieser unaufdringlichen Art und seiner Ausgeglichenheit so wunderbar mit zart gewürzten Gerichten und hellem Fleisch kombinieren. Aber damit es jetzt zu keinen Missverständnissen kommt: Eine graue Maus ist der Grauburgunder deshalb noch lange nicht! Ganz im Gegenteil – seine vollen Steinobstaromen liegen dicht und engmaschig am Gaumen. Wer die Augen schließt, fühlt sich vielleicht an Honigwaben oder kandierte Früchte erinnert.

Erzherzog Johann Weine wurde 1916 gegründet. Ehrenhausen als Sitz blieb bestehen, ansonsten hat sich vieles entwickelt. 2013/2014 gab es eine Neuausrichtung des Unternehmens. Gemeinsam bewirtschaften die hier zusammen geschlossenen Winzer Weingarten in einer Fläche von 200 Hektar. Damit zählt Erzherzog Johann Weine zu den bedeutenden Betrieben der Region. Geschäftsführer Peter Stelzl leitet die Winzervereinigung seit 2008, der Weinkeller liegt seit 1987 in der Verantwortung von Sieghard Kugel. Elf Mitarbeiter unterstützen die beiden.