5+1 Paket Garnatxa Blanca - Herència Altés - Bodegas Valdaya

Núria Altés: "Bereits als Kind war mir klar, dass ich Winzerin werden wollte. Der Geruch von Traubenmost ist eine der prägendsten Erinnerungen meiner Kindheit. Mit meinem Mann Rafa habe ich mir diesen Traum dann erfüllt. Unsere Weine sollen die Landschaften widerspiegeln, in denen sie hergestellt werden. Die Reben und die Böden sind die Protagonisten unserer Weine. Besonders verkörpert das die Garnatxa Blanca, der hier bereits seit dem 17. Jahrhundert wächst. Für diesen Garnatxa Blanca vergären wir nur den Most, der ohne Pressen direkt von der Kelter abfließt. Nach einer Spontangärung verbleibt der Wein noch lang auf der Feinhefe. Mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe verleihen wir dem frischen, expressiven Garnatxa Struktur, Cremigkeit und Länge. Zum Kennenlernen des Garnatxas, von uns und der Terra Alta-Region erhalten Sie gern eine Flasche geschenkt!"