5+1 Paket Falde Nerello Mascalese Syrah Frappato Terre Siciliane IGP - Cantine Nicosia

Der Falde ist die gelungene Synthese der beiden wichtigsten Weinanbaugebiete im Osten der Insel, dank des Zusammentreffens zweier geschätzter autochthoner Rebsorten und einer internationalen Sorte, die sich hervorragend an das sizilianische Klima angepasst hat. Er ist ein Verschnitt aus der Rebsorte Nerello Mascalese, die in hohen Lagen auf mineralreichen Lavaböden angebaut wird, und den Rebsorten Syrah und Frappato, die überwiegend auf sandigen Böden in Hanglage wachsen. Er hat ein intensives Aroma von roten Früchten und Gewürzen und einen harmonischen, lang anhaltenden Geschmack.

1898 war es Urgroßvater Francesco Nicosia, der sich dazu entschloss, die Weinberge am Ätna zu bewirtschaften. Beliebt waren die Weine in ganz Europa. Der heutige Eigentümer Carmelo Nicosia bewahrt als Enkel das Vermächtnis des Gründers und geht besonders behutsam mit der Natur und der damit verbundenen Landschaft um. Dennoch hat Carmelo keine Mühen gescheut und Investitionen in Erweiterungen getätigt, die für den Erfolg des Familienbetriebs stehen. An oberste Stelle stehen für ihn nicht zwingend neuartige Techniken, sondern auch Entwicklungen in Sachen Umweltschutz. Innerhalb des Präzisionsweinbaus reduzierte das Weingut CANTINE NICOSIA Düngemittel aus künstlicher Fertigung sowie chemische Bestandteile, um die Qualität ihrer Weine langfristig zu bewahren.