5+1 Medea Catarratto Terre Siciliane IGP Bio - Alcesti

Der biologisch angebaute Catarratto ist eine alte autochthone Rebsorte, die typisch für den Westen Siziliens ist. Er bietet eine angenehme Frische, begleitet von den für diese Rebsorte typischen fruchtigen Empfindungen und Zitrusnoten. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C und die Reifung in Edelstahlbehältern über einen Zeitraum von nicht weniger als 6 Monaten.

Das Weingut Alcesti zeichnet sich durch eine ideale geografische Lage für die Produktion von Qualitätstrauben in der Provinz Trapani in der sizilianischen Weinbauregion aus. Gewonnen werden die Weine aus eigenen Familientrauben, die bereits seit Generationen betreut werden und die Produkte stehen außerdem in einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Jahr 2003 konnte mit der Gründung der Winzerei Alcesti der Traum der Familie Paladino-Spanò verwirklicht werden, die bereits über Generationen im Weinanbau als Weingut Alcesti tätig war. Der Bau der Weinkellerei in der Contrada Terrenove am südlichen Rand der Stadt Marsala erlaubte von da an die Vinifizierung der eigenen Trauben. Die Familie fühlt sich eng mit dem Land verbunden und geht demnach in allen Arbeitsprozessen sorgfältig mit den Ressourcen um und legt Wert auf Nachhaltigkeit.