Dieser trockene Weißwein von leuchtend strohgelber Farbe zeigt in der Nase ein raffiniertes Profil von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und leicht balsamischen Nuancen, bereichert durch eine intensive Holznote, die von der Gärung und dem Ausbau in französischen Eichenfässern herrührt. Der Geschmack ist strukturiert und anhaltend, mit einer lebendigen Säure und einer für einen Weißwein beispiellosen Tanninstruktur, die die Reifung belohnt und ihm Tiefe verleiht. Dieser 2024 von Roberto Garbarino, der auf den Höhen der Alta Langa aus der Rebsorte Rossese Bianco gekeltert wird, spiegelt die handwerkliche Vision der Kellerei wider, die darauf bedacht ist, das piemontesische Terroir durch traditionelle Techniken und bewusste Experimente aufzuwerten. Mit einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, begleitet er elegant Pastagerichte, weißes Fleisch oder die orientalische Küche und verwandelt jede Gelegenheit in ein authentisches Erlebnis.
Wein
- Artikelnummer: 9253005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Rossese Bianco
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Langhe DOC
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,5 g/L
- Passt zu: Asiatisch, Pasta, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Roberto Garbarino
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Az. Ag. Roberto Garbarino SSA, Località Ronconuovo 10, 12050 Neviglie, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 284 kJ / 68 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.43 g |
| - davon Zucker: | 0.03 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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