Unser Ecume de Rosé ist ein schäumender Rosé, der nach der klassischen Methode hergestellt wird.
Die Trauben werden frühmorgens (zwischen 3 und 9 Uhr) geerntet, um von den kühlen Nächten zu profitieren.
Sanfte Pressung, 5-tägige Gärung auf der Feinhefe, dann Vorklärung und Gärung bei 17° C.
Ausbau: 5 Monate im Tank.
Anschließend Schaumbildung und Reifung während 9 Monaten vor dem Degorgieren.
Die Trauben werden frühmorgens (zwischen 3 und 9 Uhr) geerntet, um von den kühlen Nächten zu profitieren.
Sanfte Pressung, 5-tägige Gärung auf der Feinhefe, dann Vorklärung und Gärung bei 17° C.
Ausbau: 5 Monate im Tank.
Anschließend Schaumbildung und Reifung während 9 Monaten vor dem Degorgieren.
Wein
- Artikelnummer: 8390014000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cuvée (Rosé)
- Qualitätsstufe: Vin de France
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Haltbarkeit: douze mois
- Trinktemperatur °C: 11
- Passt zu: Dessert, Fisch, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 13,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Château Clarettes
- Land: Frankreich
- Hersteller-Adresse: Château Clarettes SAS, route des Nouradons 1195, 83460 Les Arcs-sur-Argens, Frankreich
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 78 kJ / 19 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen