In der Nase dominiert im ersten Moment getoastetes Brot, gepaart mit Birne und gelber Plaume. Weiterhin kommt eine leichte Vanillenote hinzu. Im Geschmack setzen sich die leichten Röstnoten fort, ergänzt durch heimische Früchte wie Birne oder gelber Apfel.
Der Wein weist Jahrgangsbedingt eine leichte Säure auf, ist im gesamten aber Kräftig und Rund. Eine leichte süße ist trotz des gerningen Restzuckers Warnehmbar und runded den Wein perfekt ab.
Maischestandzeit über 24 Stunden;
Nach dem Pressen einlagerung in 2 gebrauchte Tonneaux zusammen mit ganzen Beeren & Maische(30%)
Spontane Gärung incl. BSA über zwei Monate, Sechs Monate Fasslagerung auf der Vollhefe.
Der Wein weist Jahrgangsbedingt eine leichte Säure auf, ist im gesamten aber Kräftig und Rund. Eine leichte süße ist trotz des gerningen Restzuckers Warnehmbar und runded den Wein perfekt ab.
Maischestandzeit über 24 Stunden;
Nach dem Pressen einlagerung in 2 gebrauchte Tonneaux zusammen mit ganzen Beeren & Maische(30%)
Spontane Gärung incl. BSA über zwei Monate, Sechs Monate Fasslagerung auf der Vollhefe.
Wein
- Artikelnummer: 506055000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,4 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,0 g/L
- Haltbarkeit: 2027
- Trinktemperatur °C: 10
- Passt zu: Käse, Meeresfrüchte, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 22,53 €*
Hersteller
- Hersteller: Dagernova Weinmanufaktur
- Land: Deutschland
- Region: Ahr
- Hersteller-Adresse: Weinmanufaktur Dagernova , Heerstraße 91 - 93, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.6 g |
| - davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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