Dieser Weißburgunder aus dem Jahrgang 2024 zeigt die feine Mineralität und Fülle, die der Kaiserstuhl mit seinen Tephrit- und Lössböden zu bieten hat. Im klaren, trockenen Stil ausgebaut im Edelstahltank mit anschlie´ßender Lagerung im Eichenholzfass, überzeugt er mit zarten Fruchtnoten und einer eleganten, gut integrierten Säurestruktur, ummantelt von jugendlicher Eichelholzaromatik.
Peter Strohm bringt als Winzer seine langjährige Erfahrung und sein tiefes Verständnis für nachhaltige Bewirtschaftung in jeden Schritt ein. Das Ergebnis ist ein Badischer Landwein, der durch seine Präzision und Authentizität besticht. Mit 13% Alkohol passt er perfekt zu hellem Fleisch, Fisch oder gereiftem Bergkäse – auch veganen Speisen wie Seitan oder Tempeh verleiht er eine stilvolle Begleitung. Serviert bei 8-10°C, entfaltet dieser Weißburgunder sein ganzes Potenzial als unkomplizierter Gesprächsbegleiter oder Genussmoment solo.
Peter Strohm bringt als Winzer seine langjährige Erfahrung und sein tiefes Verständnis für nachhaltige Bewirtschaftung in jeden Schritt ein. Das Ergebnis ist ein Badischer Landwein, der durch seine Präzision und Authentizität besticht. Mit 13% Alkohol passt er perfekt zu hellem Fleisch, Fisch oder gereiftem Bergkäse – auch veganen Speisen wie Seitan oder Tempeh verleiht er eine stilvolle Begleitung. Serviert bei 8-10°C, entfaltet dieser Weißburgunder sein ganzes Potenzial als unkomplizierter Gesprächsbegleiter oder Genussmoment solo.
Wein
- Artikelnummer: 9333005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Lage: Kaiserstuhl
- Rebsorte: Weißburgunder
- Qualitätsstufe: Badischer Landwein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,5 g/L
- Haltbarkeit: 2030
- Trinktemperatur °C: 10-12
- Passt zu: Fisch, Käse, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 26,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Peter Strohm
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Peter Strohm, Hinterkirch 3, 79235 Vogtsburg Achkarren, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 319 kJ / 76 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| - davon Zucker: | 0.15 g |
| Eiweiß: | 0.1 g |
| Salz: | 0.03 g |
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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