Die Trauben wurden von 26 motivierten Handlesefreaks am 18. Februar 2025 morgens um 6:30 Uhr innerhalb von 60min tiefgefroren bei -7°C gelesen. Wahrscheinlich die national am spätesten gelesenen Trauben des Jahrgang 2024. Lange, kühl und behutsam mit täglicher Verkostung im Edelstahltank vergoren.
Ein rares Exempel von unheimlich kristallklarer Konzentration. Erinnert an reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren und einen Touch frischer Rhabarber. Der wohl extremste Eiswein unseres Weingutes bisher. Das Süße-Fruchtsäurespiel spricht für sich.
Ein rares Exempel von unheimlich kristallklarer Konzentration. Erinnert an reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren und einen Touch frischer Rhabarber. Der wohl extremste Eiswein unseres Weingutes bisher. Das Süße-Fruchtsäurespiel spricht für sich.
Wein
- Artikelnummer: 274063000
- Inhalt: 0,375 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Eiswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Süß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 9,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 169,9 g/L
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Dessert, Käse
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 106,40 €*
Hersteller
- Hersteller: Christian Hirsch Weine
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Hersteller-Adresse: Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 485 kJ / 116 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 18.3 g |
| - davon Zucker: | 17.7 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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