Rotwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben. Die Weinbereitung umfasst eine etwa 15-tägige Mazeration nach der Gärung in Kontakt mit den Schalen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein zunächst in Edelstahl und dann in Barriques aus französischer Eiche weiter. Die Reifung wird mit einer weiteren Ruhezeit in der Flasche abgeschlossen, die seine Komplexität und Harmonie verstärkt.
Wein
- Artikelnummer: 8647003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Barbera
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Barbera del Monferrato DOC
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 16-18 gradi
- Passt zu: Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 16,00 €*
Hersteller
- Hersteller: San Bernardo
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Cascina San Bernardo di Ludovico Fassina, Strada Martinella 1, 15020 Villadeati, Italien
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