Die weiße Rebsorte Sauvignac ist eine Neuzüchtung zwischen Sauvignon Blanc und Riesling und einem nicht näher definierten Resistenzpartner. Sie gehört zu der sogenannten "CAL"-Serie des Schweizer Rebsortenzüchters Valentin Blattner und wurde in Soyhieres im Schweizer Kanton Jura gezüchtet (Züchtungsnummer VB CAL 604).
Die Ernte ist Anfang Oktober mit guter Stockreife erfolgt, anschließend kurze Standzeit auf der Maische und 100% in Edelstahl ausgebaut. Die Füllung ist dann Ende November 2023 erfolgt.
Unser Sauvignac wird dominiert von Geschmacksnoten von Stachelbeere und Eisbonbon.
Geschmacklich frisch, fruchtig und leicht vegetativ. Ein herrlicher Wein für schöne Sommerabende.
Die Ernte ist Anfang Oktober mit guter Stockreife erfolgt, anschließend kurze Standzeit auf der Maische und 100% in Edelstahl ausgebaut. Die Füllung ist dann Ende November 2023 erfolgt.
Unser Sauvignac wird dominiert von Geschmacksnoten von Stachelbeere und Eisbonbon.
Geschmacklich frisch, fruchtig und leicht vegetativ. Ein herrlicher Wein für schöne Sommerabende.
Wein
- Artikelnummer: 359036000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Sauvignac
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,6 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 7,8 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 12,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Staatsweingut mit Johannitergut
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Staatsweingut Johannitergut, Breitenweg 71, 67435 Neustadt-Mußbach, Deutschland
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