Ein handwerklich hergestellter Wein zum Ausbau, der den Sortencharakter der Weinberge, aus denen er stammt, bewahrt. Ernte von Hand mit doppelter Auswahl, auf dem Feld und im Keller. Vormazeration mit Kohlensäure und Reifung für 11 Monate im Demijohn und in gebrauchten 500-Liter-Fässern. 2.651 Flaschen werden abgefüllt. Sehr hohe aromatische Intensität von roten Früchten und blumigen Aromen. In der zweiten Schicht finden sich würzige Aromen, schwarze Lakritze und leichte Toffee-Aromen, die von seiner Zeit in Eichenfässern herrühren. Am Gaumen ist er seidig, konzentriert und mit gut polierten süßen Tanninen. Ein moderner und sehr gastronomischer Wein.
Wein
- Artikelnummer: 7729010000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Tempranillo
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Castilla y León V.T.
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 10-12ºC
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Robert Parker: 91
- Penin: 91
- Preis / Liter: 33,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Cuatro Rayas
- Land: Spanien
- Region: Kastilien und León
- Hersteller-Adresse: Bodega Cuatro Rayas Soc. Coop Agroalimentaria, Camino de la Fuentecilla s/n, 47491 La Seca, Spanien
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