WEINBERG: In der Gemeinde Dolegna del ColliART DES BODENS: MERGEL UND TON REBSORTE ù FriaulischAUSBILDUNGSSYSTEM, Cappuccina, GuyotWEINBEREITUNG UND REIFUNG: Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand in Kisten, mit einer acht Stunden dauernden Kaltmazeration in einer horizontalen Presse und einer anschließenden Reinigung des Mostes durchDekantieren. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18C. Am Ende der Gärung wird das so gewonnene Produkt nicht reduktiv ausgebaut und reift daher etwa fünf Monate lang in denselben Behältern, wobei es auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Am Ende dieser Zeit erfolgt die Abfüllung, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche, bevor der Wein in den Vertrieb kommt.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Strohgelbe Farbe mit charakteristischen grünlichen Reflexen und einem persönlichen Duft, mit einem zarten Aroma und einem Hauch von Mandeln. Der Geschmack ist vollmundig, trocken und harmonisch.
Wein
- Artikelnummer: 7044495000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Friulano
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Collio Goriziano DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Trinktemperatur °C: 11°-12°
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 21,32 €*
Hersteller
- Hersteller: Livon
- Land: Italien
- Region: Friaul
- Hersteller-Adresse: Soc. Agr. Livon società semplice, Via Montarezza, 33, 33048, San Giovanni al Natisone, IT
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