Robe: Sehr blasses, helles Gelb.
Nase: Birne, Honig.
Mund: Feine und elegante Bläschen, Birnenaromen. Vollmundiges Prickeln aufgrund des natürlichen Reichtums dieses Jahrgangs.
Weinbereitung: Wir haben seine erste Gärung gestoppt, als noch 19 Gramm Zucker übrig waren, indem wir ihn gekühlt und bei einer Temperatur von 3-4° gehalten haben. Die Nachgärung erfolgte in Flaschen mit dem natürlichen Zucker der Trauben für 3 bis 4 Monate bei 10°. Lattenruhe für 12 Monate. Das Degorgieren (Austreiben des durch die Gärung entstandenen Bodensatzes) erfolgte unter Zugabe von einem Zentiliter Malvoisie (Süßwein).
Nase: Birne, Honig.
Mund: Feine und elegante Bläschen, Birnenaromen. Vollmundiges Prickeln aufgrund des natürlichen Reichtums dieses Jahrgangs.
Weinbereitung: Wir haben seine erste Gärung gestoppt, als noch 19 Gramm Zucker übrig waren, indem wir ihn gekühlt und bei einer Temperatur von 3-4° gehalten haben. Die Nachgärung erfolgte in Flaschen mit dem natürlichen Zucker der Trauben für 3 bis 4 Monate bei 10°. Lattenruhe für 12 Monate. Das Degorgieren (Austreiben des durch die Gärung entstandenen Bodensatzes) erfolgte unter Zugabe von einem Zentiliter Malvoisie (Süßwein).
Wein
- Artikelnummer: 8703009000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Pinot Gris
- Qualitätsstufe: Vin de France
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,8 g/L
- Haltbarkeit: 1 - 3 Jahre
- Trinktemperatur °C: 6 et 8°C
- Passt zu: Antipasti, Dessert
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 12,80 €*
Hersteller
- Hersteller: Maison Rousseau
- Land: Frankreich
- Region: Loire
- Hersteller-Adresse: SAS Maison Rousseau, Le Vau 4, 37320 Esvres-sur-Indre, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01.250-0092112.2025.001
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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