Bezeichnung: IGP (geschützte geografische Angabe) Terre Siciliane.
Verwendete Trauben: Catarratto (50%), Chardonnay (50%).
Die Catarratto-Trauben stammen aus Weinbergen, die auf 700 m über dem Meeresspiegel liegen, die Chardonnay-Trauben aus 350 m über dem Meeresspiegel.
Weinlese: Chardonnay: 7. bis 8. August; Catarratto: 2. bis 3. Oktober.
Abfüllung: Einzelabfüllung.
GÄRUNG
Methode: Temperaturkontrolliert, in Edelstahltanks.
Temperatur: 16 - 18°C.
Dauer: 10 - 12 Tage.
Malolaktische Gärung: Nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: reichhaltig und üppig.
Geschmack: frisch und breit mit ausgezeichnetem Gleichgewicht zwischen Säure, Saftigkeit und Volumen.
PAARUNGEN
Zu Fleisch- und Fischgerichten bei 16 - 20°C.
Ausgezeichnet zu Hartkäse.
Verwendete Trauben: Catarratto (50%), Chardonnay (50%).
Die Catarratto-Trauben stammen aus Weinbergen, die auf 700 m über dem Meeresspiegel liegen, die Chardonnay-Trauben aus 350 m über dem Meeresspiegel.
Weinlese: Chardonnay: 7. bis 8. August; Catarratto: 2. bis 3. Oktober.
Abfüllung: Einzelabfüllung.
GÄRUNG
Methode: Temperaturkontrolliert, in Edelstahltanks.
Temperatur: 16 - 18°C.
Dauer: 10 - 12 Tage.
Malolaktische Gärung: Nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: reichhaltig und üppig.
Geschmack: frisch und breit mit ausgezeichnetem Gleichgewicht zwischen Säure, Saftigkeit und Volumen.
PAARUNGEN
Zu Fleisch- und Fischgerichten bei 16 - 20°C.
Ausgezeichnet zu Hartkäse.
Wein
- Artikelnummer: 6170013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Maceratino
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Terre Siciliane IGP
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Trinktemperatur °C: 16°
- Passt zu: Fisch, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Auszeichnungen: Mundus Vini - Goldmedaille
- Preis / Liter: 13,32 €*
Hersteller
- Hersteller: Principe di Corleone
- Land: Italien
- Region: Sizilien
- Hersteller-Adresse: Principe di Corleone - Pollara Srl, C.da Malvello S.P. 4 Bis Km 2 snc, 90046 Monreale, Italien
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen