Er präsentiert sich mit einer hellen strohgelben Farbe, die im Glas leuchtet. In der Nase zeigt er sich präzise und sauber und bietet eine ziemlich intensive Fruchtigkeit, die zum Probieren einlädt. Die Schaumbildung aus der ersten Autoklavgärung und die fünfmonatige Lagerung auf der Hefe verleihen dem Gaumen eine sofortige Frische und eine Geschmeidigkeit, die den Schluck agil und angenehm macht. Dieser aus reinem Grechetto hergestellte Wein schließt mit einem zart mandelartigen Abgang und bietet einen eleganten Abschluss, der dazu einlädt, mit Leichtigkeit und Kontinuität zum Glas zurückzukehren.
Wein
- Artikelnummer: 7188001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2025
- Lage: Pignoletto
- Rebsorte: Grechetto
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG
- Art Perl-/Schaumwein: Vino frizzante
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Restsüße / L (Gr.): 0,5 g/L
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Auszeichnungen: UNTOLD GUIDE 3 KORKENZIEHER
- Vinibuoni: 3 Sterne
- Vitae: 3 Rebtriebe
- Preis / Liter: 16,00 €*
Hersteller
- Hersteller: La Marmocchia
- Land: Italien
- Region: Emilia Romagna
- Hersteller-Adresse: La Marmocchia SOC. AGR. S.S., Via Sant'Apollinare 2785/A, 40053 Valsamoggia, Italien
- Bio-Kontrollstelle: BIOAGRICERT IT BIO 007 V10F
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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