Der Kolbenhof Gewürztraminer zeigt sich im Glas von einer intensiv glodgelben Farbe mit zrten grünlichen Reflexen. Aromen von reifen gelebn Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Litschi, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrückefort, wobei der Wein immer noch eine feiner Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie üppig wirken lässt. Ein Gwürztraminer, der mit aromtischer Länge überzeugen kann.Dieser Gwürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen unseres Ansitzes Kolbenhof in Söll/ Tramin. DAs Weinguts Kolbenhof zählt dank des besonderen Mikroklimas, der idealen Ausrichtung und dem Alter seiner Reben zu einer der großen Cru-Lageb für Südtiroler Gewürztraminer. Ihrem Ursprungsort Traminverdankt diese Rebsort ihren Namen.Nir die Klassifizierung "Vigna" garantiert in Südtirol die Herkunft eines Lagenweins.Böden: Lehm- und KalkschotterNach der Anlieferung werden die Trauben leicht gequetscht und der Most für einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen, um die Fruchtigkeit des Weines hervorzuheben. Nach einer sanften Pressung und natürlicher Sedimentation der trubstoffe gärt der most bei kontrollierter temperatur.Nach der Gärung reift der Wein für weitere 8 Monate auf der feinhefe. Die Feinhefe wird wöchentlich aufgerührt.
Wein
- Artikelnummer: 7044106000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Gewürztraminer
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Alto Adige DOC
- Alkoholgehalt (Vol.%): 15,0 %
- Trinktemperatur °C: 8°-10°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 53,32 €*
Hersteller
- Hersteller: Hofstätter
- Land: Italien
- Region: Südtirol
- Hersteller-Adresse: Weingut J. Hofstätter srl, Rathausplatz 7, 39040, Tramin a.d. W. ( BZ), IT
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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