Mit dem Jahrgang 2021 haben wir mit der Verarbeitung dieses Montepulciano begonnen, dessen schöne violette Farbe immer noch sehr deutlich zu erkennen ist. Nach der Weinbereitung entschieden wir uns für eine differenzierte Verfeinerung: ein Teil wurde in Holz, ein Teil in Stahl und ein Teil in Zement ausgebaut. Auf diese Weise haben wir ein scheinbar sehr einfaches Produkt erhalten, aber wenn man es sorgfältig verkostet, kann man die Eigenschaften der verschiedenen Techniken erkennen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und umhüllendes Aroma von roten Früchten: Rosinen, Pflaumen, Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von süßen Gewürznoten und einem leichten Hauch von Veilchen. Die Ausgewogenheit am Gaumen und die Ausgewogenheit des Weins zwischen Primär- und Tertiäraromen ist auf die Wahl der kurzen Passage in Holzfässern mit zweiter Passage zurückzuführen, die ein sehr weiches und angenehmes Tannin und eine Struktur aufweisen, die eine bemerkenswerte Persistenz verleiht.
Wein
- Artikelnummer: 8844001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Montepulciano
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 16-18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Montepulciano
- Preis / Liter: 27,33 €*
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen