Schaumwein Extra Brut, der nach der Methode des langen Charmeurs aus den Trauben Pinot Bianco und Schioppettino hergestellt wird.
Die Schioppettino-Trauben werden ca. 10-15 Tage bei 20°C auf den Schalen eingemaischt, um die Aromen zu extrahieren und die gewünschte rosa Farbe zu erhalten.
Die Grundweine werden verschnitten, gefolgt von einer zweiten Gärung im Autoklaven für neun Monate.
Kirschrosa mit einer en Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Walderdbeeren und unreifen Früchten, am Gaumen ist er herzhaft, mit würzigen Noten und einer guten geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.
Die Schioppettino-Trauben werden ca. 10-15 Tage bei 20°C auf den Schalen eingemaischt, um die Aromen zu extrahieren und die gewünschte rosa Farbe zu erhalten.
Die Grundweine werden verschnitten, gefolgt von einer zweiten Gärung im Autoklaven für neun Monate.
Kirschrosa mit einer en Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Walderdbeeren und unreifen Früchten, am Gaumen ist er herzhaft, mit würzigen Noten und einer guten geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.
Wein
- Artikelnummer: 6377019000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Cuvée (Gemischt)
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante di qualità
- Ausbau: Charmat-Methode
- Geschmack: Extra Brut (extra herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Trinktemperatur °C: 4-6°C
- Passt zu: Antipasti, Asiatisch, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 28,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Mister Bio Wine
- Land: Italien
- Region: Friaul
- Hersteller-Adresse: Mister Bio Wine Srl, Via Lignano Sud 7, 33053 Latisana, Italien
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