Lage
Der Gewürztraminer wächst in einer über 30 Jahren alten Parzelle. Der Boden ist hier übersät von Kalksteinen mit starken Spuren von Ton.
Ausbau
Nach einer Vorselektion wurden die Trauben bei ausgewogener Säure-Süße-Balance geerntet. Nach der Lese machte der Gewürztraminer
eine Maischestandzeit von 8 Stunden durch, um seine Aromen noch stärker im Wein zum Ausdruck zu bringen.
Wein
Als Bouquet-Rebsorte versteht es der Gewürztraminer wie keine andere, die Traube ins Glas zu bekommen.
Bereits der erste Du versprüht die Saftigkeit der Traube und man glaubt im Weinberg zu stehen.
Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck. Er umschmeichelt den Gaumen
und behält auch im Abgang eine klare Frucht, beeinflusst durch Kalkstein und der dezenten Säure.
Der Gewürztraminer wächst in einer über 30 Jahren alten Parzelle. Der Boden ist hier übersät von Kalksteinen mit starken Spuren von Ton.
Ausbau
Nach einer Vorselektion wurden die Trauben bei ausgewogener Säure-Süße-Balance geerntet. Nach der Lese machte der Gewürztraminer
eine Maischestandzeit von 8 Stunden durch, um seine Aromen noch stärker im Wein zum Ausdruck zu bringen.
Wein
Als Bouquet-Rebsorte versteht es der Gewürztraminer wie keine andere, die Traube ins Glas zu bekommen.
Bereits der erste Du versprüht die Saftigkeit der Traube und man glaubt im Weinberg zu stehen.
Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck. Er umschmeichelt den Gaumen
und behält auch im Abgang eine klare Frucht, beeinflusst durch Kalkstein und der dezenten Säure.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Schwedhelm
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Klosterhof Weinvertriebs OHG, Klosterhof 1, 67308 Zellertal, Deutschland
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