Ein Silvaner der besonders anderen Art. Goldgelbes, reifes, gesundes Lesegut, auf der Maische vergoren, um alle Aromen des Silvaners aus der Beere hervor zu holen. Ein schonendes Ablassen von der Maische, ohne Druck, ganz im Sinne der Erhaltung der puren Traubenaromatik. Viel Zeit im Keller durch Bâtonnage und Reife auf der Feinhefe im Barrique.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Galena
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Galena, Turmstraße 11, 97334 Sommerach, Deutschland
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