Im Unterschied zu den weißen 2punkt0 Weinen wurde der Spätburgunder erst nach der Maischegärung ins Holzfass gelegt. 24 Monate reifte dieser im neuen 500 l Holzfass, bevor er im Juni 2021 auf die Flasche gefüllt wurde. Das ist Spätburgunder mal anders. Hier sind Noten von Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, sowie eine leichte Note von Karamell zu erkennen. Dichtes Tannin, gut balancierte Säure, gute Länge. Dichter, komplexer und tiefgründiger als der eher fruchtbetontere „kleine Bruder“.
Wein
- Artikelnummer: 1287042000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Eichelmann Punkte: 87
- Preis / Liter: 24,27 €*
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