Er hat eine reine rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Das Aroma ist delikat und erinnert an rote Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und reife Pflaumen mit einem Hauch von Lakritze.
Der Geschmack ist dicht und weich mit einem Aroma von Beeren.
Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit überwiegend sandigem Lehmboden. Die Pflanzdichte des Weinbergs beträgt durchschnittlich 4.000 Rebstöcke pro Hektar und liegt in den Provinzen Syrakus und Agrigento. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 400/550 m ü.d.M. Das Erziehungssystem ist Spalier mit Guyot- oder Sporenschnitt. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 80/85 Doppelzentnern. Die Ernte findet in den letzten zehn Tagen des Septembers statt. Anschließend reift der Wein 5 Monate lang in Barriques und wird etwa 4 Monate lang in der Flasche verfeinert.
Der Geschmack ist dicht und weich mit einem Aroma von Beeren.
Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit überwiegend sandigem Lehmboden. Die Pflanzdichte des Weinbergs beträgt durchschnittlich 4.000 Rebstöcke pro Hektar und liegt in den Provinzen Syrakus und Agrigento. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 400/550 m ü.d.M. Das Erziehungssystem ist Spalier mit Guyot- oder Sporenschnitt. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 80/85 Doppelzentnern. Die Ernte findet in den letzten zehn Tagen des Septembers statt. Anschließend reift der Wein 5 Monate lang in Barriques und wird etwa 4 Monate lang in der Flasche verfeinert.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Urciuolo Vini
- Land: Italien
- Region: Sizilien
- Hersteller-Adresse: URCIUOLO VINI S.A. S.R.L., Via Due Principati 9, 83020 Celzi, Italien
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