Die Trauben für diesen Riesling waren herrlich und hatten eine Maischestandzeit von sechs Stunden. Sie wurden nach der Pressung in einem Edelstahltank vergoren und dort lag der Wein bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe. Aufgrund der kalkreichen Böden, auf denen die Reben gewachsen sind, wird die für den Riesling typische Säure harmonisch eingefangen und abgerundet. Das ergibt einen Mund voller Saft und Frucht sowie einen mineralischen Körper. Ein tolles Mundgefühl das Lust auf mehr macht. Beim Probieren steigen uns der fruchtig, frische Geruch nach Zitrusfrüchten in die Nase.
Wein
- Artikelnummer: 1602011000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 6,3 g/L
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 8,93 €*
Hersteller
- Hersteller: Baum
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Weingut Baum, Oberhofstraße, 16, 55218 Ingelheim, Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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