2020 Grauburgunder VDP.GUTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf Adelmann

Der Grauburgunder ist auf schwerem, tonigen Boden gewachsen, daher eher Intensive Farbe mit Stich ins Rotgold. Die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Feiner Duft von reifen Granatäpfeln und Aprikosen. Herzhaft im Geschmack, auch wilde Noten, weißer Pfeffer. 92° Oech ...Weiterlesen
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Der Grauburgunder ist auf schwerem, tonigen Boden gewachsen, daher eher Intensive Farbe mit Stich ins Rotgold. Die Säure
ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Feiner Duft von
reifen Granatäpfeln und Aprikosen. Herzhaft im Geschmack, auch wilde Noten,
weißer Pfeffer. 92° Oechsle. Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über
mehrere Wochen, Teile im Holzfass ausgebaut, schonende Filtration.
Wein
  • Artikelnummer: 31086000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2020
  • Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg / Großbottwarer Lichtenberg
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,0 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 2,1 g/L
  • Haltbarkeit: bis 2026
  • Trinktemperatur °C: 10
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 14,00 €*
Hersteller
  • Hersteller: Graf Adelmann
  • Land: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Hersteller-Adresse: Weingut Graf Adelmann, Burg Schaubeck, 71711 Kleinbottwar, Deutschland
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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