Der Eckelsheimer Kirchberg ist Sinas beste Lage, genau hier brandete das Meer vor 30 Millionen Jahren an. Trauben aus verschiedenen Höhen der Weinberge am Kirchberg cuvéetierte sie für diesen besonderen Riesling, das Brandungsriff. Am Sockel des Berges befand sich früher der Meeresgrund, oben das trockene Ufer. Das Porphyr-Gestein im unteren Bereich deshalb kleinkörnig und sandig, etwas höher findet es sich als Kies, und ganz oben als brüchige, ungeschliffene Gesteinsbrocken. Ein Traum, um hier einen Riesling anzubauen.
Alle Trauben wurden handgelesen (nach zweimaliger Vorlese), der Most spontan vergoren, dann blieb der Wein fünf Monate auf der Vollhefe. Entstanden ist das Brandungsriff, ein großartiger Riesling mit beeindruckend klarer und präziser Frucht.
Alle Trauben wurden handgelesen (nach zweimaliger Vorlese), der Most spontan vergoren, dann blieb der Wein fünf Monate auf der Vollhefe. Entstanden ist das Brandungsriff, ein großartiger Riesling mit beeindruckend klarer und präziser Frucht.
Wein
- Artikelnummer: 1823013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2019
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,2 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 19,87 €*
Hersteller
- Hersteller: VinVenture
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: VinVenture GmbH, Hindenburgstr. 3 2, 55578 St. Johann, Deutschland
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