2019 Mat'55 Blanc de Noir extra brut - Pian delle Vette

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität und eine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist komplex und intensiv, mit Noten von reife ...Weiterlesen
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Der Wein hat eine strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität und eine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist komplex und intensiv, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Bergamotte, weißen Johannisbeeren, Bergheu und Jasmin, begleitet von einer leichten Nuance von Butter und Mandeln. Obwohl er bereits reif ist, hat er das Potenzial, sich weiter zu entwickeln. Am Gaumen ist er frisch und trocken, mit einem hohen Säuregehalt, der durch die Struktur und die Cremigkeit des Weins gut ausgeglichen wird, unterstützt von einer eleganten Mousse. Der Abgang ist lang, intensiv, würzig und sauber.
Wein
  • Artikelnummer: 4818031000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Perl- & Schaumwein
  • Jahrgang: 2019
  • Lage: Vignui-Feltre
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Qualitätsstufe: Vino Generico
  • Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante di qualità
  • Ausbau: Flaschengärung
  • Geschmack: Extra Brut (extra herb)
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Restsüße / L (Gr.): 4,0 g/L
  • Haltbarkeit: 2030
  • Trinktemperatur °C: 9
  • Passt zu: Meeresfrüchte, Reisgerichte
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
  • Preis / Liter: 46,67 €*
Hersteller
  • Hersteller: Pian delle Vette
  • Land: Italien
  • Region: Venetien
  • Hersteller-Adresse: Società Agricola Pian delle Vette s.r.l., Via Teda 11, 32032 Pren di Feltre, Italien
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 ml
Brennwert:305 kJ / 73 kcal
Fett:0.01 g
- davon gesättigte Fettsäuren:0.01 g
Kohlenhydrate:0.4 g
- davon Zucker:0.4 g
Eiweiß:0.1 g
Salz:0.01 g
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Passt zu ...

Serviervorschlag: Seezunge meunière, Risotto mit Meeresfrüchten, Schmalz mit Kräutern, Rohschinken, Crudités

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