Ein zu 100 % einheimischer Erbaluce-Wein, der mindestens 10 Monate lang im Holz ausgebaut wird. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit sehr leichten grünlichen Reflexen, ein zartes, aber duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Ranetta-Apfel, Anklängen von Akazie und Holunderblüten und einen Geschmack mit lebendiger Säure, intensiven tertiären Eigenschaften, trocken, frisch und harmonisch mit Mandel- und Vanillenoten, mit hervorragender Persistenz, ohne an Harmonie und Frische zu verlieren. Er passt hervorragend zu Süßwasserfischen, Schnecken, Fröschen, Fischsuppen und zu allen gebratenen Speisen; ausgezeichnet zu Käse; verführerisch zu Sushi, Tempura und orientalischen Speisen.
Wein
- Artikelnummer: 5707003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2020
- Lage: Italia/Piemonte/Torino/Canavese
- Rebsorte: Erbaluce
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG
- Ausbau: Großes Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Trinktemperatur °C: 12 –14
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Bibenda: 4 Trauben
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Vinibuoni: 3 Sterne
- Preis / Liter: 29,11 €*
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