Bei dieser Kollektion verzichten wir bewusst auf Regulation im Keller. Die Gärung verläuft
spontan. Stiele, Schalen und Kerne verbleiben bis zur Füllung im Wein. Schwefel wird nicht
eingesetzt. Das Ergebnis sind wilde Naturburschen.
spontan. Stiele, Schalen und Kerne verbleiben bis zur Füllung im Wein. Schwefel wird nicht
eingesetzt. Das Ergebnis sind wilde Naturburschen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Vinçon-Zerrer
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Vinçon-Zerrer, Heilbronner Str. 50, 75038 Oberderdingen-Großvillars, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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