Dem legendären Opern-Tempel gewidmet, vom dem sich das Weingut inspiriert fühlt, ist er der feinste Interpret des Jahrgangs und des Bellavista-Stils. Die Trauben dieser großen Cuvée û Chardonnay und ein geringerer Anteil Pinot Nero û sind die besten, die rigoros aus jedem einzelnen Weinberg selektiert wurden. Zusätzlich zur außergewöhnlichen Traubenqualität trägt der siebenmonatige Ausbau in kleinen Eichenholzfässern von 25% der Cuvée dazu bei, dass sich dieser Franciacorta von den anderen abhebt. Mit plastischer Ausgewogenheit, die dem Ausdruck jedes Jahrgangs nicht nur Geltung, sondern Betonung verleiht, vermitteltdieser Wein eine eindrucksvolle Intensität und Komplexität. Das tiefe Strohgelb und die außergewöhnlich feine und anhaltende Perlage geben den Auftakt für die Aromen, die Inbegriff des Bellavista-Stils sind. Üppige und elegante Blütennoten des Weißdorns, erst überraschend balsamische Noten von Lorbeer, dann gefolgt vonkandierter Zitrusfrucht und Petit-Fours. Das Mundgefühl ist dicht, markant, edel, cremig und gleichzeitig tiefgängig. Der triumphale Abgang ist glasklar und würzig.
Wein
- Artikelnummer: 7044044000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2018
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Franciacorta DOCG
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,9 g/L
- Trinktemperatur °C: 8-10°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Falstaff Punkte: 94
- Preis / Liter: 62,65 €*
Hersteller
- Hersteller: Bellavista
- Land: Italien
- Region: Lombardei
- Hersteller-Adresse: Terra Moretti Distribuzione S.r.l., Via Vittorio Emanuele, 21, 25030, ERBUSCO, IT
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