Die Trauben für diesen Wein wurden in zwei Durchgängen im Weinberg von Hand gelesen. dann nach der typischen Picaio-Methode aufgehängt und natürlich etwa 6 Monate getrocknet. Die Gärung erfolgte in kleinen Eichenfässern und dauerte mehrere Jahre. Sie erwartet eine ausgeprägte Aromenintensität von getrockneten Früchten, Karamell und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich üppig, mit mittlerer Säure und vollem Körper.
Wein
- Artikelnummer: 6942013000
- Inhalt: 0,375 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2016
- Rebsorte: Garganega
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,0 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 186,21 €*
Hersteller
- Hersteller: Giovanni Menti
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Menti Giovanni S.S. Società Agricola Di Menti Giovanni e Stefano, Via Dr. Bruzzo 24, 36053 Gambellara, Italien
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