2016 Antonio 100 Isola dei Nuraghi IGP süß 0,5 L - Argiolas

Handlese in der Zeit ab Ende Oktober, am Stock angetrockneten TraubenDie zuckerkonzentrierten Trauben, die reich an Primäraromen sind, werden sanft gepresst und der Vorlaufmost wird bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C vergoren. Nach einer Phase desDekantierens wird der Wein in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 12 - 15 Monatereift. Intensives Rubinrot mit leicht granatroten Nuancen. Reichhaltiges Bouquet mit recht intensiven, deutlich mediterran geprägten Primäraromen. Weicher und runder Wein, würzig und intensiv im Geschmack, in dem sich die Primäraromen aus dem Duft wiederfinden. Gut ausgewogen und elegant mit einem sehr langen Abgang.