Der Kaffelstein ist eine der sonnenreichsten Lagen in ganz Franken. Seine majestätische Lage oberhalb des Mains, gegenüber der Wertheimer Burg und der Flussmündung der Tauber, bringt Weine hervor die im wahrsten Sinne der Worte von der Sonne mehr als verwöhnt werden. Die Lichtintensität wird noch gesteigert, da sich das Licht in den Flüssen spiegelt und zusätzlich in den Berg reflektiert.Der Boden ist Buntsandstein mit hohem Feinerdeanteil. Der Riesling Kabinett stammt aus Reben, die 1977 gepflanzt wurden. Der Most wurde in einem temperaturkontrollierten Edelstahltank ausgebaut. Der Wein ist nicht durchgegoren, sondern feinherb, ohne aufdringliche Süße und zeigt sehr schön, die fruchtigen Seiten des Rieslings, die mit leichten, mineralischen Noten durchwoben sind. Ein guter Begleiter zu Salaten, Spargel, Fischterrinen und allerlei Sauerkrautgerichten, aber auch zu kräftig gewürzten, leicht scharfen Gerichten, auch asiatischer Küche.
Wein
- Artikelnummer: 533012000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2015
- Lage: Kaffelstein
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 7,5 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Alte Grafschaft
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Weingut Alte Grafschaft , Rathausgasse 5, 97892 Kreuzwertheim, Deutschland
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