2008 Cristal Champagne AOP in Geschenkpackung brut 1,5 L - Champagne Louis Roederer

Kupferfarben mit zugleich grünen und orangefarbenen Reflexen. Zarte, regelmäßige und dynamische Perlage. Komplexes, intensives Bukett mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Williams Christbirne, Pollen und gerösteten Mandeln. In der Nase intensiv, präzise und ziseliert. Kräftiger, breiter und straffer Auftakt. Ein körperreicher, beinahe salziger Wein, den im Jahr 2008 nicht die Sonne,sondern frische Temperaturen sowie die Trockenheit der Kreideböden geprägt haben. Das Ergebnis ist ein taktiler, fast schon likörartiger, kräftiger und weicher Eindruck, wobei der Wein richtiggehend im Mund rollt. Es folgt ein unglaublich frisches, gespanntes und sehr salziges Finale, das einen Eindruck absoluter Reinheit hinterlässt. Dieser wahrlich meisterhafte Cristal 2008 ist nicht nur tief, sondern auch intensiv. Eine Quintessenz der Kreideböden, die zugleich Druck und Spannung verleiht. Gebändigt wurde der Cristal 2008 durch einen besonders langen, zehn Jahre andauernden ausbau. Eine Premiere!