2+1 Paket Recioto di Soave Classico Superiore DOCG - Tenuta Solar

Tief goldgelbe Farbe, die ein reiches und komplexes Aromaprofil erwarten lässt. In der Nase bietet er intensive Noten von Feigen, reifen Birnen, Aprikosen und Sultaninen, bereichert durch Nuancen von Vanille und getrocknetem Stroh. Am Gaumen ist er harmonisch und einhüllend, mit einer Süße, die durch eine angenehme mineralische Frische ausgeglichen wird. Die strenge Auswahl der besten Garganega-Trauben, gefolgt von einer Wintertrocknung und einer Frühjahrspressung, verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen Frucht- und Vanillenoten erinnert.

Die Historie des Weinguts Tenuta Solar reicht bis in alte landwirtschaftliche Traditionen zurück, die vom Vater auf den Sohn übertragen wurden. Die Verarbeitung der Trauben wurde kontinuierlich verfeinert, das Ergebnis ist ein Produkt höchster Qualität. Das Weingut Tenuta Solar setzt auf Garganega-Trauben, die auf vulkanischem Boden im Soave-Gebiet wachsen. Die Verarbeitung erfolgt nach einer sorgfältigen Auswahl, die traditionelle Verarbeitung wird durch moderne Technologie ergänzt. Das Weingut Tenuta Solar bleibt traditionell in Familienbesitz und ermöglicht somit eine sichere Zertifizierung der Herkunft der Trauben, der autochthonen Weinberge und der Cru-Weinberge. Die vulkanischen und mineralischen Böden sind ein wichtiger Faktor, der die Verarbeitung der Trauben maßgeblich beeinflusst.