ZERO Sauvignon Blanc - Weingut Oswald

SAFTIG – VEGETATIV – FRUCHTIG 

Der entalkoholiserte Sauvignon Blanc hat charakteristische vegetative Noten, von grüner Paprika. Ein er Wein, der mit viel Frische und Frucht einen schönen Trinkfluss erzeugt.

Bei der Entalkoholisierung der Weine wird ein besonders schonendes Vakuum-Destillationsverfahren bei nur etwa 31 °C angewendet, um Aromen, Säuren und wertvolle Inhaltsstoffe optimal zu bewahren. Durch eine zusätzliche Aromarückgewinnung und sorgfältige Weiterverarbeitung – von Kühlung bis Filtration – bleibt der natürliche Charakter des Weines vollständig erhalten. Das Ergebnis sind hochwertige, entalkoholisierte Weine mit authentischem Geschmack, frei von künstlichen Zusätzen und aus streng selektierten Grundweinen hergestellt.