ZERO Riesling - Weingut Oswald

SAFTIG – HOLUNDER – FRUCHTIG

Der entalkoholisierte Riesling hat eine duftige Nase mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Holunderblüten. Er ist leicht und saftig mit er Säure und typischen Riesling-Aromen von roten Äpfeln.


Bei der Entalkoholisierung der Weine wird ein besonders schonendes Vakuum-Destillationsverfahren bei nur etwa 31 °C angewendet, um Aromen, Säuren und wertvolle Inhaltsstoffe optimal zu bewahren. Durch eine zusätzliche Aromarückgewinnung und sorgfältige Weiterverarbeitung – von Kühlung bis Filtration – bleibt der natürliche Charakter des Weines vollständig erhalten. Das Ergebnis sind hochwertige, entalkoholisierte Weine mit authentischem Geschmack, frei von künstlichen Zusätzen und aus streng selektierten Grundweinen hergestellt.