Weißweinpaket - Weingut Söll

Dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Söll verkörpert mit filigraner Präzision den Charakter der steirischen Terroirs. Frische Kräuteraromen, zarte Stachelbeere und grasige Noten verweben sich zu einem eleganten Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich trocken, klar strukturiert und überraschend tiefgründig für einen Weißwein aus dem Basissegment. Der moderate Alkoholgehalt von 13 % unterstützt die Balance zwischen Frucht und er Säure. Hannes Söll pflegt seine Reben im Einklang mit der Natur, verzichtet seit vielen Jahren auf Dünger und minimiert Pflanzenschutz konsequent. Diese sanfte Bewirtschaftung ermöglicht authentische Weine, die vom individuellen Ausdruck der Steiermark erzählen. Der Jahrgang 2017 offenbart dank sorgfältigem Ausbau in Edelstahl eine Reife und Kontinuität, die jeden Schluck nachvollziehbar machen. Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc bei 8–10 °C zu Spargel, leichten Fischgerichten oder als stilvollen Aperitif. Ein Qualitätswein, der Nachhaltigkeit und Genuss perfekt vereint.

Hellgelb und mit zarten grünen Reflexen präsentiert sich dieser Cuvée aus Welschriesling, Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gelbem Muskateller sowie Grau- und Weißburgunder. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel, das von frischer Zitrusfrucht über feine Kräuternoten bis hin zu eleganten Blütenakzenten reicht. Am Gaumen überzeugt der Wein aus der Steiermark durch seine e Frische, präzise Struktur und einen klaren, reinen Ausdruck. Der Jahrgang 2021 spiegelt sich in der ausgewogenen Harmonie dieses Qualitätsweins wider, der bei etwa 8 Grad serviert ideal zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten passt. Hannes Söll, Winzer mit tief verwurzeltem Naturverständnis, setzt auf Minimalbearbeitung und nachhaltigen Anbau, wodurch jede Rebsorte ihren typischen Charakter bewahren kann. Der Cuvée Weiß vom Weingut SÖLL ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Statement für authentischen Weinbau in Österreich.