Weissburgunder 1881-Paket - Weingut J. Neus

Christian Schmitz: "Der Weißburgunder 1881 wurde nach dem Gründungsjahr unseres Weinguts benannt und verkörpert unseren hauseigenen Stil. Gewachsen ist er auf Muschelkalkböden rund um Ingelheim, ausgebaut wurde er zum Teil im gebrauchten Holz. Er duftet nach reifem Kernobst und leicht würzig, am Gaumen mit angenehmen Schmelz, athletisch, aber nicht zu breit. Eine feiner Zitruston sorgt für Struktur und Frische. Mit seinem Charakter kann ich ihn mir wunderbar als Begleiter zu gegrilltem grünen Spargel vorstellen."

Der Sitz des 1881 gegründeten Weinguts Neus ist Ingelheim, seit jeher die “Rotweinstadt” Rheinhessens. Josef Neus senior ließ damals in der Hoch-Zeit des deutschen Weinbaus nicht nur den größten Gewölbekeller Rheinhessens erbauen, sondern züchtete auch einen eigenen Neus-Spätburgunder-Klon. Diese einzigartigen alten Reben sowie aus dem 19. Jahrhundert erhaltene Holzfässer und der kalkhaltige Boden sind die Kronjuwelen unseres Weinguts, die die Grundlagen für herausragende Weinqualitäten darstellen.