Der Erhalt der Natur hat höchste Priorität auf dem Weingut Medinger. Das gilt für die Arbeit in den Weinbergen, wo die alte Winzerfamilie auf Nachhaltigkeit und Schonung der Umwelt setzt, aber auch im Keller. Naturnaher und schonender Ausbau soll den Geschmack der Trauben und des Terroirs optimal erhalten und möglichst unverfälscht im Aroma der Weine wiederspiegeln. Seit 2022 darf sich das Weingut sogar mit dem Nachhaltigkeitszertifikat "Fair'n Green" schmücken.
Das Weingut Medinger ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in das Jahr 1764 zurückreicht. Seine derzeitige Leiterin ist Barbara Medinger-Schmid, die 1988 nach Abschluss einer Technikerausbildung in Weinsberg zur Selbstvermarktung ihrer Weine überging. 1991 heiratete sie Markus Schmid, der sich seither um den Außenbetrieb des Weingutes kümmert. 2017 trat auch der erste Sohn der beiden, Weinbaumeister Christian Schmid, in den Betrieb ein. Seither unterstützt er seinen Vater im Außenbereich und hat die Leitung des Kellers übernommen. Der zweite Sohn, Friedrich Schmid, ist mit seinem Bachelor of Arts Internationales Weinmanagement seit 2022 vor allem für die Vermarktung der Weingut Medinger Weine zuständig.
Liebe zur Natur, zur Heimat und zum naturnahen Geschmack der Weine stehen im Mittelpunkt der Arbeit auf dem Weingut Medinger. Dabei bemühen sich die Winzer vor allem um nachhaltigen und schonenden Anbau und sortengerechte Verarbeitung ihrer Trauben. Besondere Freude haben sie daran, immer wieder neue Rebsorten auszuprobieren und die für sie idealen Bedingungen und Arbeitsweisen zu erforschen. Ihre besondere Liebe gilt den Rotweinen, die bei ihnen jeder in Fässern aus dem für seine Sorte am besten geeigneten Holz reifen dürfen. Doch auch bei den Weißweinen bietet das Weingut Medinger eine ungewöhnlich große Auswahl an sortenspezifisch vergorenen Spezialitäten. Kein Wunder also, dass es in namhaften Weinführern wie Gault Millau und Eichelmann empfohlen wird.
Seine Heimat hat das Weingut Medinger in Kernen-Stetten im fruchtbaren Remstal, wo sich eine Vielzahl an unterschiedlichen Weinsorten auf hochwertigen lehmreichen Böden aus Keuper-Verwitterungsgestein, Buntem Mergel, Letten, Kieselsandstein und Schilfsandstein ganz besonders wohl fühlt. Windgeschützte und dennoch sonnenreiche Hänge sorgen für ein optimales mildes Mikroklima. Als beste Lage des Gutes gilt der Stettener Pulvermächer. Zu den derzeit auf dem Weingut Medinger vertretenen Weinsorten zählen Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Kerner, Lemberger, Cabernet Cubin, Trollinger, Syrah, Merlot, Spätburgunder, Muskattrollinger, Dornfelder, Regent, Acolon und Schwarzriesling. Doch schauen Sie am besten immer wieder einmal vorbei, um die neuesten Köstlichkeiten zu entdecken.
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