Privatweingut Wolf-Link

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Alexander Link

Jungwinzer und Junior-Chef

Der mit den Schafen tanzt: Jungwinzer Alexander
Schafe entlauben den Wildwuchs im Weingarten
Unkonventionelle Wege im Einklang mit der Natur

Weingut Lothar Wolf: aus Leidenschaft begeisterte Weinbauern

Als "Poesie in Flaschen" wird der Wein auf dem württembergischen Weingut Lothar Wolf im Brackenheimer Ortsteil Hausen angesehen. Dementsprechend sind Lothar Wolf und seine Familie mit viel Leidenschaft bei der Sache - Ihre Weine sind Ausdruck der Verbundenheit mit Ihrer Heimat. Diese Nähe zur Natur, zur Landschaft, zu Bergen und Wäldern drückt sich in jedem Glas Wein aus. Besonders stolz ist man auf die mehr als 50 Jahre alten Rieslingreben, die hervorragende Qualitäten liefern. Der Fokus liegt also auf der Natur und den Weinbergen und dort versucht der Sohn der Familie Wolf, Alexander Link, auch unkonventionelle Wege zu gehen. Derzeit experimentiert er auf einer kleinen Versuchsfläche, das Prinzip des Minimalschnitts, mit verblüffenden Ergebnissen, die unter dem treffenden Namen "Wildwuchs" vermarktet werden.

Seit dem 15. Jahrhundert befasst sich die Familie mit dem Weinbau, dabei steht die Liebe zum Wein im Zentrum allen Tuns. Aus dieser Tradition und der langjährigen Erfahrung heraus ist man stets darauf bedacht, eine hohe Weinqualität bieten zu können. Um dieses Ziel zu erreichen, fließen stetig innovative Ideen in die Arbeit ein und der Mut zu neuen Arbeitsmethoden, wie etwa Schafe im Weinberg weiden zu lassen, wird durch individuelle Weine belohnt, die ihre Liebhaber finden.

Da die Qualität des Weines für das Weingut Lothar Wolf im Weinberg beginnt, arbeitet man das ganze Jahr im Rhythmus mit der Natur. Die Weinberge, der größte Schatz der Familie, liegen im Delta des Strom- und Heuchelbergs. Zwei hohe Berge mit mächtigen Wäldern, an deren Sonnenseite sich die Weinberge ranken. Diese bilden ein mildes Kleinklima, das insbesondere dem Rotwein am Weingut Lothar Wolf zu gute kommt. Um die Qualität und den Charakter aus dem Weinberg im Wein zu erhalten, werden die Weine schonend ausgebaut. So erhalten sie ihre Authentizität, zeigen sich jahrgangstypisch und stets individuell.

Durch die topografische Vielfalt der Weinbergslagen ist es möglich, ein breites Spektrum verschiedener Rebsorten zu kultivieren. Die über 50 Jahre alten Weinberge im "Dürrenzimmerner Mönchsberg" bringen Rieslinge in kleinen Ertragsmengen und konzentrierter Qualität hervor. Darüber hinaus werden Terassenlagen bewirtschaftet, die verschiedene weiße wie rote Rebsorten bestens gedeihen lassen. Typisch württembergische Rebsorten wie Trollinger, Schwarzriesling oder Lemberger werden hier zu ebenso hochwertigen Weinen verarbeitet wie internationale Sorten, darunter Chardonnay, Sauvignon Gris oder Cabernet Sauvignon. Deutlich württembergischen Charakter erkennen lassen die Weine vom Weingut Lothar Wolf allesamt.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Lemberger, Muskateller, Samtrot, Traminer, Trollinger

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Dürrenzimmerner Mönchsberg
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Familie Wolf
Kellermeister: Alexander Link

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        