Weingut Konzmann
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Jung, modern, vielseitig, innovativ und vegan
- Spontanvergorener Riesling & biologische Rotweine
- Das Motto lautet "Wein macht Spaß"
Weingut Konzmann: Moderne vegane Weine und Württemberger Klassiker
"Wein macht Spaß" lautet das Motto auf dem Weingut Konzmann aus Kernen-Stetten im Remstal und dieses Motto lebt die Familie. Aus naturnahem Anbau und sorgfältiger Vinifizierung entstehen authentische Weine, mit denen auch Veganer Spaß haben. Das Weingut Konzmann gibt sich modern und bietet ein vielseitiges Sortiment aus Württemberger Klassikern und internationalen Rebsorten.
Genossenschaftswinzer wie sein Vater zu sein reichte Dieter Konzmann nicht. Nach seiner Ausbildung zum staatlich geprüften Weinbaumeister gründete er das Weingut Konzmann neu. Seit 1998 kümmert er sich nicht nur um den Weinbau, sondern auch um den Ausbau der Weine, um die Abfüllung und die Vermarktung. Neben rebsortenreinen Weinen, kreiert der Winzer harmonische Cuvées. Alle Weine sind vegan. Die Eltern helfen im Weingut Konzmann immer noch tatkräftig mit und bringen ihre Weinbauerfahrung ein.
Biologischer und konventioneller Weinbau laufen auf dem Weingut Konzmann sinnvoll nebeneinander. In den Flächen, die mit PIWIs bestockt sind, kann auf synthetische Hilfsmittel verzichtet werden. Um geeignete Trauben lesen zu können, pflegt der Winzer die Reben sorgfältig. Schonend verarbeitet er anschließend die Trauben und verzichtet dabei auf tierische Zusatzstoffe. Langsam und gekühlt vergären die Weißweine. Die Rieslinge vergären spontan, wodurch sie eine schöne Fruchtigkeit und einen gebietstypischen Charakter erhalten. Nach der Maischegärung durchlaufen die Rotweine im Weingut Konzmann einen biologischen Säureabbau. Sie reifen teilweise im Holzfass. Einzelne rote und weiße Weine erhalten ihre Abrundung im Barrique.
Gipskeuper und Schilfsandstein dominieren die rund 6 Hektar Rebfläche, die das Weingut Konzmann bewirtschaftet. Beste Lage ist der "Stettener Pulvermächer", wo die alten Rieslingreben in Terrassen mit süd-südwestlicher Ausrichtung wachsen. Feinfruchtig-elegante Rieslinge kommen von hier. Der komplexe Sauvignon Blanc zeigt typische Aromen von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Mit eleganter Mineralität kommt der kraftvolle Chardonnay daher. Der fruchtig-elegante Spätburgunder reift im Weingut Konzmann im großen Holzfass. Die beiden typisch württembergischen Rebsorten Trollinger und Lemberger baut der Winzer rebsortenrein und auch zusammen aus.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Unterregion: Remstal-Stuttgart
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosewein, Sekt, Perlwein, GIN, Brände
- Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Merlot, Trollinger, Lemberger, Shiraz
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): ca. 5
- Jahresproduktion (in Flaschen): ca. 50 000
- Beste Lagen: Riesling Pulvermächer Lage
- Böden: Gipskeuper, Schilffssandstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Dieter Konzmann
- Kellermeister: Dieter Konzmann
- Außenbetrieb: Dieter Konzmann
- Traubensaft 1,0 L - Weingut KonzmannWeingut KonzmannTraubensaft 1,0 L
Traubensaft
Traubensaft ohne Kohlensäure
Württemberg3,00 € 3,00 €/L (1,0 L) - WINZER Glühwein weiss u. rot - Weingut KonzmannWeingut KonzmannWINZER Glühwein weiss u. rot
Glühwein
Glühwein
5,00 € 6,67 €/L (0,75 L) - 2021 Finesse Rosé feinherb - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2021 Finesse Rosé feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Modernes Geschmacksmuster, überraschend fruchtig, sommerlich zart. Der Wein macht seinem Namen alle Ehre! Er ist elegant und verführerisch, samtig und fruchtig. Bukett feine Frucht nach Kirsche...6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Finesse weiss halbtrocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2024 Finesse weiss halbtrocken
Weissburgunder
Halbtrocken
fruchtiger leichter SommerweinWürttemberg6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - Sposini Secco trocken - Weingut KonzmannWeingut KonzmannSposini Secco trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
junge frische Liebe6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - Frutti Secco halbtrocken - Weingut KonzmannWeingut KonzmannFrutti Secco halbtrocken
Perl- & Schaumwein
Halbtrocken
schmeckt nach Pfirsich/Maracuja6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - Riesling halbtrocken - Weingut KonzmannWeingut KonzmannRiesling halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
spritziger Sommerwein mit feiner PfirsichnoteWürttemberg8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2022 Lemberger trocken
Lemberger
Trocken
Württemberg8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - K1 RESERVE trocken - Weingut KonzmannWeingut KonzmannK1 RESERVE trocken
Spätburgunder
Trocken
In leuchtendem Karminrot im Glas schimmernd, offenbart der Spätburgunder in der Nase verführerische Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarten Holznoten. Am Gaumen voll, saftig und k...8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Rotweincuvee "K 3" trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2022 Rotweincuvee "K 3" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rotweincuvee aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet, im Holzfaß gereift Bukett: kräftig und vollmundig Geschmack: feinkirschig tolles Cuvee für besondere AnlässeWürttemberg9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Deutscher Sekt Riesling trocken - Weingut KonzmannWeingut KonzmannDeutscher Sekt Riesling trocken
Riesling
Trocken
Zuerst besticht die frische, grünlich-gelbe Farbe der Riesling-Traube. Der feine perlende Mousseux ergibt mit dem eleganten Steinobst-Duft ein harmonisches Gesamtkunstwerk. Am Gaumen geschmeidig ...9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon Blanc - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2023 Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Qualitätswein
gelbe Früchte und grüne Noten vereintWürttemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvee Chardonnay/Sauvignon Blanc trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2024 Cuvee Chardonnay/Sauvignon Blanc trocken
Chardonnay
Trocken
cremig, fruchtigWürttemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling "Alte Reben" feinherb - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2024 Riesling "Alte Reben" feinherb
Riesling
Feinherb
fruchtig, extraktreich im Geschmack nach Pfirsichen und Aprikosen. Bukett von Maracuja und tropischen Gewürzaromen. Trifft die Geschmacksnerven mit nachhaltigem Schmelz.Württemberg11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2023 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
feine Holzaromatik, birnig, cremig, säurearmWürttemberg12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Reserve trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2023 Chardonnay Reserve trocken
Chardonnay
Trocken
cremiger Chardonnay mit feiner TaninstrukturWürttemberg12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2022 No. 1 RESERVE trocken - Weingut KonzmannWeingut Konzmann2022 No. 1 RESERVE trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Rotweincuvee aus Merlot und CabernetWürttemberg14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - Gin - for friends only- 0,5 L - Weingut KonzmannWeingut KonzmannGin - for friends only- 0,5 L
Spirituose
mediteraner zitronig limettiger Cedrigechmack24,50 € 49,00 €/L (0,5 L) - Deutscher Sekt Riesling Magnum trocken 1,5 L - Weingut KonzmannWeingut KonzmannDeutscher Sekt Riesling Magnum trocken 1,5 L
Riesling
Trocken
Zuerst besticht die frische, grünlich-gelbe Farbe der Riesling-Traube. Der feine perlende Mousseux ergibt mit dem eleganten Steinobst-Duft ein harmonisches Gesamtkunstwerk. Am Gaumen geschmeidig u...24,50 € 16,33 €/L (1,5 L) - Weinbrand Zwei Eichen 0,5 L - Weingut KonzmannWeingut KonzmannWeinbrand Zwei Eichen 0,5 L
Spirituose
durch die Fasslagerung milder, weicher, gediegener Weinbrand29,50 € 59,00 €/L (0,5 L)