Weingut Johannes B.

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Johannes Bauerle

Inhaber

Modernes württemberger Weingut
Feinfruchtigen Weiße bis komplexe Rote
Weine von internationalem Format

Weingut Johannes B. - große Weine Württembergs

Die Weinberge des Weinguts Johannes B. gehören zu den sehr guten Lagen Württembergs. Klangvolle Namen wie Cannstätter Zuckerle, Steinhalde oder die Fellbacher Lagen Lämmler und Goldberg gehören zum wertvollen Portfolio des Jungwinzers Johannes Bauerle.Das Weingut Johannes B. bietet Ihnen eine breite und attraktive Palette von leicht-fruchtigen Weissweinen bis hin zu exzellenten und körperreichen Rotweinen aus teils internationalen Reben.

Schon in frühen Kindheitstagen legte Johannes Bauerle in den Weinbergen der Eltern und Grosseltern immer wieder mit Hand an. So entdeckte er schon früh seine Berufung. In seiner Ausbildung sammelte er in Neuseeland und Südtirol Erfahrungen aus dem dortigen Weinbau, die er seit der Gründung des eigenen Weingutes im Jahr 2013 bei seiner Weinbereitung einfließen lässt. Die Weinlagen, über die das Weingut Johannes B. verfügt, sind bereits seit vielen Generationen in Familienbesitz.

Im Weinberg arbeitet das Weingut Johannes B. qualitätsoptimierend: behutsame Bodenbearbeitung, es erfolgt konsequente Grünlese zur Ertragsreduzierung, die Ernte erfolgt selektiv von Hand und im Keller erfolgt nochmal eine Selektion des Rebguts. Die Weinbereitung erfolgt schonend, es wird auf Lagerfähigkeit der Weine geachtet. Hierbei respektiert Johannes Bauerle die überlieferten traditionellen Handwerkstechniken.

Das Weingut Johannes B. bietet seinen Kunden ein vielseitiges Sortenspektrum: von einfachen, aber gut gemachten regionaltypischen Einstiegsweinen, die in modernen Stahltanks ausgebaut sind, über charaktervolle Premiumweine bis hin zu raren Spezialiäten, denen Reifung im Holzfass angedeiht. Hier greift Johannes Bauerle gerne auch auf internationale Rebsorten wie Sauvignon blanc oder Cabernet Sauvignon zurück, die er bei seinen Auslandserfahrungen kennen- und schätzen gelernt hat. Zudem füllte das Weingut Johannes B. jüngst zusammen mit Freunden, die bisher nicht im Weinbau tätig waren, zwei spannende Cuvées mit dem passenden Namen ‘Freundeskreis’ ab, die aus einem bunten Querschnitt der verfügbaren Rebsorten der Weinberge entstanden. Aus der Assemblage entstanden ein fruchtiger, halbtrockener Weißwein und ein vollmundiger Rotwein.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rosèwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Lemberger, Merlot, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Beste Lagen: Cannstatter Zuckerle, Cannstatter Steinhalde, Fellbacher Lämmler, Untertürkheimer Mönchberg,
Böden: Muschelkalk Verwitterungsboden, Keuper-Verwitterungsboden, toniger Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Johannes Bauerle
Kellermeister: Johannes Bauerle

Auszeichnungen

2023Gault Millau2,5

2024Gault Millau3

2025Gault Millau3

2025Eichelmann2,5

2024Eichelmann2,5

2023Eichelmann2,5

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Weingut Johannes B.