Weingut Hirth

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Gebhard Steng

Inhaber

Biowein aus dem wunderschönen Weinsberger Tal
Reben denen eine lange Reifezeit geschenkt wird
Erstklassige Weinkompositionen in Bio-Qualität

Weingut Hirth: erstklassige Weinkompositionen in Bio-Qualität

Im kleinen Weingut Hirth auf dem Rebhof in Obersulm-Willsbach ist die Zeit das Erfolgsrezept, davon erhalten die Weine reichlich. Der Weinbau hat in der Familie seit mehreren Generationen Tradition, Walter Hirth begann Anfang der 70er Jahre damit. Helmuth Hirth übernahm den Betrieb 2000 mit dem Ziel der Qualitätssteigerung. Zusammen mit Kellermeister Alex Redler kreiert er auf dem Weingut Hirth Weine mit ausgeprägtem Charakter.

Geschützt im Weinsberger Tal gelegen ist das Klima recht mild und somit günstig für den Weinbau, auch die Böden bieten den verschiedensten Rebsorten beste Bedingungen. Auf den rund fünf Hektar Anbaufläche am Willsbacher Föhrenberg sowie rund um das Weingut Hirth gedeihen unter anderem die typischen Württemberger Rebsorten Trollinger, Lemberger und Riesling bestens. Aufgrund der hoch angesetzten Qualitätsmaßstäbe sind die Erträge auf acht Trauben pro Rebstock begrenzt. Daraus resultiert ein kleines aber hochwertiges Weinsortiment

Das Weingut Hirth ist Mitglied bei dem weltweit größten Verband ökologisch arbeitender Weinbetriebe, ECOVIN. Der Edelhelfer von Weinbautechniker Gebhard Steng im Weinberg ist der Regenwurm. Er sorgt dafür, dass der Nährstoffkreislauf funktioniert, so dass man auf Kunstdünger verzichten kann. Im Weinberg kommen modernste Maschinen zum Einsatz, im Keller regiert die Zeit. Mit viel Gespür und Geduld wartet der Kellermeister bis der Wein im Barrique oder großen Holzfass so weit ist, dass er den hohen Ansprüchen genügt. Auf dem Weingut Hirth wird Perfektion groß geschrieben.

Wenige Sorten, diese jedoch in ihrem Charakter ausgeprägt, bestimmen das Sortiment vom Weingut Hirth. Egal ob Lemberger, Riesling oder Auxerrois - die trockenen Weine können sich durch die Bank weg sehen lassen. Edel und charakterstark komplettieren die edlen Tropfen eine gesellige Runde oder ein leckeres Essen. Neben den sortenreinen Weinen überzeugen auch sorgfältig zusammengestellte, ausgesuchte Cuvées. Kairos aus Lemberger und Dornfelder oder Chronos aus Grau- und Weißburgunder sowie Riesling vom Weingut Hirth warten darauf von Ihnen probiert zu werden.

Das kleine aber feine Sortiment vom Weingut Hirth haben die einschlägigen Experten längst entdeckt und mehrfach gewürdigt. Von Gault Millau, Eichelmann, DLG, MundusVini und Selection gab es Top-Noten für verschiedene Weine.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Merlot, Lemberger, Spätburgunder, Schwarzriesling; Auxerrois, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvitage

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 45000
Beste Lagen: Willsbacher Föhrenberg
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Gebhard Steng
Kellermeister: Fabian Fritz
Mitgliedschaften: ECOVIN

Auszeichnungen

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Weingut Hirth

Wenige Sorten, diese jedoch in ihrem Charakter ausgeprägt, bestimmen das Sortiment vom Weingut Hirth-Rebhof.